다이어트 중에 많이 먹는 단백질 식품 다이어트 중에는 칼로리를 제한하고 고단백 식품을 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.
이때 단백질이 많은 음식으로 많은 분들이 즐겨 드시는 것으로 닭가슴살, 계란, 두부가 있습니다.
맛도 좋고 다이어트에 좋은 이 세 가지 음식의 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
동물성 고단백질, 음식, 닭 가슴살 효능, 단백질 함량은?첫번째로 소개할 단백질이 많은 음식은 닭가슴살입니다.
닭가슴살은 필수 아미노산이 풍부해 피로회복, 면역력 증진, 근육성장에 도움이 됩니다.
또한 비타민 B군이 풍부하여 다이어트 중심이 되는 피로를 풀어주는 데 좋습니다.
마늘이랑 야채랑 같이 드시면 더 잘 어울려요.
게다가 메틸오닌이라는 성분이 간의 피로 회복에 도움이 됩니다.
닭가슴살 단백질 함량은 100g당 31g으로 상당히 많습니다.
완전식품이라고 불리는 계란의 효능, 다음으로 소개해드릴 고단백 식품은 계란입니다.
계란은 단백질이 많고 다양한 비타민 무기질이 풍부합니다.
비타민 C는 거의 없지만, 나머지 영양소가 많기 때문에 완전 식품이라고도 불립니다.
계란은 레시틴 성분이 풍부합니다.
이 성분은 신경전달물질로 작용하고 지질대사에도 관여해서 혈관 건강에도 도움이 됩니다.
또 철분이 풍부해서 빈혈 예방에도 도움이 됩니다.
알에 풍부한 아연은 어린이의 성장 발달과 갱년기 남성에게도 좋습니다.
계란 단백질 함량은 100g당 12g 정도입니다.
콩으로 만든 단백질 식품, 두부의 효능, 마지막으로 소개해드릴 고단백 식품은 두부입니다.
두부는 밭에서 나는 쇠고기라고 불리는 콩을 사용하여 만드는 식품이지요.
두부는 불포화지방산이 풍부해서 혈관 건강에 도움이 됩니다.
또 이소플라본이 풍부해 갱년기 여성의 뼈 건강에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
단백질과 불포화지방산, 각종 미네랄 성분이 풍부해서 성장기 아이들에게도 상당히 좋은 식품이라고 할 수 있습니다.
두부 단백질 함량은 100g당 8g입니다.
두부는 말리거나 얼리면 수분 함량이 줄어 같은 무게에 비해 단백질 함량이 크게 증가합니다.