새싹보리의 효능 먹는 법

오늘은 새싹보리의 효능과

어디에 좋은지, 어떻게 먹는지 그리고 키우는 법까지 총정리해봤습니다.

새싹보리의 효능

먼저 새싹보리는 어떤 효능이 있고 이렇게까지 열광하는지 알아보겠습니다.

폴리코사놀 성분인 새싹보리는 폴리코사놀 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

새싹보리 속 폴리코사놀 성분은 지방을 분해하여 콜레스테롤을 만드는 효소의 활동을 억제시키고

콜레스테롤 수치를 낮추고 중성 지방의 생성을 억제하는 역할을 합니다.

그래서 30~40대 이후에 섭취를 하게 되면

많은 도움이 되는 일입니다.

또한 체중 관리에도 도움이 되고~!
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대신 항상 꾸준히 섭취해야 한다는 것은 잊지 말아야 할 것입니다.

사포나린 성분의 또 다른 효능입니다.

새싹보리의 사포나린 성분입니다.

사포나린 성분은 항산화 성분이 뛰어납니다.

알코올성 지방간을 예방하고 개선 효과도 뛰어난 것으로 나타났기 때문에

중년 남성에게 아주 좋은 효과를 줄 수 있는 거죠.

실제 실험 쥐를 대상으로 한 실험에서도 새싹보리를 열흘 동안 알코올성 지방간에 걸린 쥐에게 먹였더니 조직 내 중성지방이 26% 감소했다는 연구 결과도 있거든요.

※ 실험 결과가 인체에 반드시 동일하게 나타나는 것은 아닙니다.

새싹보리는 비타민, 미네랄, 아미노산 등 45종의 생리활성물질을 다량 함유한 식품으로

일반 보리에 비해 100배 이상의 영양소를 함유하고 있다고 하네요.

식이섬유, 폴리페놀 등 다양한 성분으로 골다공증의 노화 예방 그리고 변비까지 예방할 수 있습니다.

이렇게 다양한 효능을 가진 새싹보리 먹는 법 어떻게 먹으면 가장 체내 흡수율이 좋을까요?

새싹보리 먹는 법, 생식으로 먹거나 분말이 가장 효과가 있습니다.

생식으로 직접 키워 먹으면 반드시 주의해야 할 점이 하나 있는데 요열을 가하면 좋은 영양성분은 거의 파괴되기 때문에 절대 열을 가하면 안 됩니다.

생으로 드시는 것을 추천합니다.

그리고 분말로 먹을 때 체내 흡수율이 가장 좋다고 하는데

보통은 2~3g이 하루 섭취량인데 물에 타서 직접 먹거나 우유나 샐러드에 뿌려 먹으면 굉장히 간편합니다.

아침에 우유 한 잔에 타서 마시면 우유의 고소함에 새싹보리 특유의 쌉싸름한 맛을 좀 더 없앨 수 있어 먹기 좋습니다.

또 평소에 먹는 식단에 뿌려 먹는 것도 아주 좋은 방법입니다.

부작용으로는 과잉 복용했을 때 메스꺼움이나 설사를 일으킬 수 있기 때문에 하루 섭취량은 반드시 지키는 것이 좋습니다.

뭐든지 너무 많이 하면 안 좋으니까요.

새싹보리 기르는 방법, 마지막으로 새싹보리 키우는 방법에 대해서 조금 말씀드리자면~ 보리를 발아시켜서 수경재배를 하는 방법이 있는데 흙에서 키우는 것보다 10배 정도 쉽고 2배 정도 빠른 속도로 크기 때문에 여름에는 5일 겨울에는 7~8일이면 재배가 가능합니다.

이번 주도 새싹보리를 키워서 두세 번 정도 비빔밥을 해 먹었어요.집에서 새싹보리는 키우면 여름에는 거의 4…blog.naver.com

키워서 먹어보면 즐겁고 보람찬 새싹보리 수경재배에 한번쯤 도전해보세요~!
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